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クッキング

おはぎを作った。

久々おはぎ(ぼた餅)を作った。 あんこも作って、粒あんおはぎときな粉おはぎの出来上がり。 どうぞ召し上がれ。  

チョコレートケーキ

今日は、夫のバースデー。 チョコレートケーキを焼いて、夫の大好きな苺を添えた。 お誕生日おめでとう!    

ベーグルサンド プレート

今日のランチは、ベーグルサンド プレート。 ベーグルといえば、チーズサーモンサンドでしょ! 頂き物の八朔も添えて、どうぞ召し上がれ。  

カスタードプリン

今日のティータイムは、カスタードプリン。 家族皆大好き、どうぞ召し上がれ。    

サンドイッチプレート

今日のおうちカフェランチ。 春めいてくるとサンドイッチが食べたくなる。 キュウリとツナサンド・ベーコンエッグサンドにキャロットサラダ・ポテトソテェー・イチゴを添えて。 どうぞめし上げれ!    

アップルケーキ (オリジナルレシピ)

今日のティータイムは、アップルケーキ。パウンドケーキのレシピをベースにオリジナルレシピで焼いてみた。 しっとりしていて、香りも味も、なかなかいいね! どうぞ召し上がれ。    

久々アップルパイを焼く

今日は、久々アップルパイを焼いた。少し大きめに切ったリンゴにクローブを数粒と少量の砂糖で煮て。・・・ 今日は、寒いので焼きたての温かいアップルパイでティータイム。 どうぞ、召し上がれ!  

干し芋作り

干し芋作り。茨城県産の旭甘十郎サツマイモを使って。   甘くて、ねっとりというか、しっとりというか、とにかく美味しく出来上がった。